Vos données,
vos droits.

1. Responsable du traitement

Le responsable du traitement est la SARL La Table de Josselin, en qualité d'éditeur du site. Contact : contact@latable-josselin.fr

2. Données collectées

On ne collecte des données qu'à votre initiative, via :

• Formulaire de réservation — date, heure, service, nombre de personnes, prénom, nom, email, téléphone, demandes particulières (allergies, table à la cheminée, anniversaire).
• Formulaire de contact — nom, email, téléphone, message.

Aucun cookie de tracking. Aucun outil d'analyse comportementale (pas de Google Analytics, pas de pixels publicitaires).

3. Finalités

• Confirmer votre réservation et vous envoyer un rappel SMS la veille ;
• Vous recontacter si nécessaire (annulation, complément d'info) ;
• Adapter le service à vos demandes particulières (allergies, occasion spéciale).

Vos données ne sont jamais revendues, louées, ni utilisées à des fins commerciales tierces.

4. Durée de conservation

Réservation honorée

1 an (pour traiter d'éventuelles questions ou retours)

Réservation annulée

3 mois

Demande de contact générique

1 an

Données comptables (factures groupes)

10 ans (obligation légale)

5. Vos droits RGPD

Vous disposez des droits suivants :

• Accès — savoir quelles données on a sur vous
• Rectification — corriger une donnée inexacte
• Effacement — demander la suppression de vos données
• Portabilité — récupérer vos données dans un format lisible
• Opposition — refuser le traitement
• Limitation — geler le traitement

Pour exercer un droit : contact@latable-josselin.fr. Réponse sous un mois maximum.

6. Sécurité

Les données collectées via les formulaires transitent en HTTPS. Elles sont stockées sur des serveurs situés en France métropolitaine. Aucun transfert hors de l'Union européenne.

7. Cookies

Ce site n'utilise aucun cookie de suivi. Aucun consentement n'est donc demandé. Si vous voyez une bannière cookie ailleurs, c'est qu'on l'a posée par erreur — signalez-le-nous.

8. Réclamation

Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la CNIL : cnil.fr · 3 place de Fontenoy, 75007 Paris.